Стейк Не садись на пенёк, 200 г
Миньон. Стейк из вырезки, то есть большой поясничной мышцы. Эта мышца практически не задействована в процессе жизнедеятельности животных, в ней почти нет соединительных тканей, поэтому она остается очень мягкой. Рекомендуемая степень прожарки-medium